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2018/10/16 星期二
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水果外銷大陸進入穩定期 0/6009 FB 推特 列印 推薦
2013-11-15 22:44:16
這八年的台灣水果銷往大陸,一開始大家一窩蜂搶進,品質參差不齊,直到非正規軍退出,台灣水果在中國大陸的銷售重新回到市場正軌。

(作者:政治評論者木喬)從2005年開始宣布台灣17項水果零關稅進入中國大陸市場之後,後續增加到23個品項,其中經過不少波折,包括通路布建、品牌建立及消費者認同等,終於達到了一個相對穩定的階段。接下來兩岸如何進一步深化這樣的交流,讓農產品真正做到互通有無,創造消費者與農民生產者的雙贏局面,值得期待。

根據海關今年1~8月份的統計數據顯示,包括鳳梨、番石榴、芒果、鳳梨釋迦、蓮霧、均已超過去年全年度的出口額,蜜棗、楊桃今年迄今為止也逼近去年全年度的出口量;其中又以芒果、蓮霧、番石榴、鳳梨釋迦等表現最為亮眼,分別已經高過去年全年度的2.8倍、2.5倍、1.8倍及1.1倍。其中芒果的產期已經結束,蓮霧和鳳梨釋迦才正要剛始盛產,至年底前出口量勢必再衝高,成長倍數值得期待。

但包括香蕉、葡萄柚,香蕉,出口量均呈現衰退。柚子因為今年少了政策採購,衰退十分嚴重;原本很受上海人喜好的葡萄柚,也不及去年的三分之一。深入了解發現,台灣出口上海的葡萄柚市場,受到國內貿易商的「競相搶貨」所致,把產地價格炒高,出口競爭力已不如以往。文旦柚雖是台灣中秋必備水果,但中國大陸品種不輸台灣,沒有政策採購加持下只是回歸市場常態。香蕉也是同樣的情況,2010年台灣盛產,國台辦透過中華全國合作供銷總社向台採購約1300公噸,才免除台灣的香蕉價格崩盤的壓力。

回顧這八年的台灣水果銷往大陸市場,一開始大家一窩蜂搶進,導致市場價格紊亂、品質控管參差不齊,甚至以海南島的台灣品種水果佯裝。直到這三、四年非正規軍退出市場,加上適度的政策採購扶持,正統貿易商才逐漸讓台灣水果在中國大陸的銷售重新回到市場正軌。

也就是說,台灣水果不再以高姿態進入,大陸民眾人均所得的提升也慢慢可以接受,並且對台灣水果的認識程度也大幅增加,也就是說,知道了台灣水果的好並且消費得起。尤其從統計數據更可以證明,芒果、蓮霧、鳳梨釋迦這種台灣特有風味的水果,既使面對不少來自海南、廣東、福建與廣西等同緯度地區的「台灣品種水果」,依舊能在市場佔有一席之地。

不過市場的美好願景並非沒有存在危機與風險。首先是台灣農政單位至今仍沒有過好生產計畫與統計,農民一窩蜂搶種的情況仍十分嚴重,如果不適度進行「計畫性生產的出口專區設置」配套,不難保葡萄柚的例子再次出現。其中,蓮霧已有這樣的跡象,生產面積不斷擴大,民眾傳統中認知冬季才吃得到屏東或高雄的蓮霧,如今端午節過後嘉義梅山一直延續到南投信義,蓮霧產期都沒斷過。如果市場出現異常波動,這些過剩的蓮霧回到國內市場,量增價跌農民將損失慘重。

當然,出口的增加如果伴隨著生產產能的提升,對於水果價格的影響不大,農民也因此可增加收益,算是雙贏局面。但一旦出現產能跟不上出口增長速度,消費者購買水果的價格勢必上揚。此外,並非每一種水果在中國大陸的銷售都是採取報價制,像是鳳梨釋迦就是依據大陸批發市場的交易習慣,由當地盤商賣出多少錢,扣除他們的利潤後才是台灣出口商的收入。去年廣州江南市場的鳳梨釋迦價格持平,不少貿易商因為這種「隨行就市」的買賣方式而慘賠;如果貿易商惡意倒帳,最後倒楣還是農民。

終極解決之道,是抓緊這樣一個好的情勢,在台灣水果出口中國大陸市場的量體呈現成長的情況下,挑選真正具有市場競爭力與產值的幾項水果,朝品質優化、產品品牌化、產地保證化以及出口專區的計畫性生產模式,政府農政單位如果做好上述的基礎工程,相信必能奠定台灣水果外銷的美好願景,而不會成為曇花一現的產業。

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